http://www.repositorio.uem.mz/handle258/100 2026-04-23T08:16:41Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1585 Title: Análise das classes de substâncias químicas responsáveis pela actividade antibacteriana da planta Sesamum alatum através do rastreio fitoquímico Authors: Bila, Benedita Paula Custódio Abstract: Um levantamento teórico sobre o uso da planta Sesamum alatum, composição química e a aplicação desta na fitoterapia. Revelou ainda que existe pouca informação acerca da mesma, no entanto, esta é utilizada pelas comunidades como planta medicinal para o tratamento de feridas. O presente estudo teve como objectivo avaliar a actividade antibacteriana de S. alatum em bactérias (chamados de isolados) por detrás da cicatrização de feridas, nomeadamente: Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli sensível e E. coli multirresistente. Os extractos brutos das folhas e sementes obtidos a partir da maceração usando os solventes etanol e água, seguida de separação líquido-líquido com solventes orgânicos de polaridade crescente Hexano, diclorometano e acetato de etilo. Os extractos e as fracções foram submetidos a ensaios antibacterianos em isolados padronizados, usando o método de difusão em disco, assim como se realizaram os testes fitoquímicos das fracções. O resultado da pesquisa qualitativa da planta revela uma actividade antibacteriana considerável nos extractos brutos, nas folhas e sementes para isolados sensíveis e resistentes. Os testes fitoquímicos demonstram a existência de flavonóides, alcalóides, glicosídeos e terpenos na fracção de DCM do extracto aquoso das folhas, que podem ser considerados como sendo responsáveis pela inibição de S. aureus e E. coli sensível. A pesquisa comprovou experimentalmente o motivo do uso da S. alatum como planta medicinal pela comunidade, no tratamento de feridas e que pode ser uma linha de pesquisa para a busca de novos medicamentos para o combate às bactérias multirresistentes 2026-01-01T00:00:00Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1582 Title: Caracterização de argilas do Lago (Niassa), Macupulane (Gaza) e Mutamba (Inhambane) e avaliação biossegurança dos produtos cerâmicos obtidos Authors: Cossa, Pascoal José Abstract: As argilas são materiais extremamente versáteis e de grande valor cultural, empregadas na fabricação de cerâmicas, materiais de construção e aplicações médicas. Este estudo investiga a riqueza mineral de Moçambique, analisando argilas de três províncias: Niassa (Cerâmica de Niassa), Gaza (Macupulane) e Inhambane (Mutamba). Nosso objectivo é identificar suas propriedades únicas e determinar sua segurança para uso em utensílios domésticos. A pesquisa visa entender a composição dessas argilas e responder a uma questão importante: os produtos cerâmicos utilizados pela população local são seguros para preparar e armazenar alimentos? Utilizamos técnicas clássicas como difração de raios X (DRX), fluorescência de raios X (FRX) e análise termogravimétrica (TGA) para caracterizar detalhadamente as amostras. Essas análises revelaram uma composição predominantemente de quartzo, caulinite e esmectite, com diferenças marcantes entre as fontes. A presença de metais pesados, como arsénio (As) e cádmio (Cd), foi uma descoberta importante, levando-nos a estudar como fatores como temperatura de queima e uso repetido influenciam a liberação desses elementos na água e nos alimentos. Os resultados indicam que, embora algumas argilas tenham excelentes propriedades tecnológicas, outras requerem cuidados especiais para evitar riscos à saúde. A avaliação do risco toxicológico revelou dados preocupantes: em algumas condições, a exposição crônica a metais pesados, liberados por esses utensílios, pode superar os limites seguros definidos pela OMS, principalmente para crianças. Essa descoberta não só suscitou preocupações com as práticas tradicionais, como também abriu portas para soluções inovadoras, como tratamentos térmicos otimizados e a mistura estratégica de argilas para diminuir a lixiviação de contaminantes. Além disso, surgiram possibilidades de aplicações de alto valor, como nas indústrias cosméticas e farmacêuticas, onde a pureza e as propriedades específicas dessas argilas podem ser mais bem aproveitadas. Este trabalho além da caracterização mineralógica e representa um passo importante para a valorização segura e sustentável dos recursos naturais de Moçambique. Ao combinar conhecimentos tradicionais com técnicas analíticas modernas, contribui não só para a segurança alimentar das comunidades locais, mas também estabelece fundamentos para o desenvolvimento de novas indústrias baseadas nesses materiais. artesanal 2025-07-01T00:00:00Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1559 Title: Análise das classes de substâncias químicas responsáveis pela actividade antibacteriana da planta Sesamum alatum através do rastreio fitoquímico Authors: Bila, Benedita Paula Custódio Abstract: Um levantamento teórico sobre o uso da planta Sesamum alatum, composição química e a aplicação desta na fitoterapia. Revelou ainda que existe pouca informação acerca da mesma, no entanto, esta é utilizada pelas comunidades como planta medicinal para o tratamento de feridas. O presente estudo teve como objectivo avaliar a actividade antibacteriana de S. alatum em bactérias (chamados de isolados) por detrás da cicatrização de feridas, nomeadamente: Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli sensível e E. coli multirresistente. Os extractos brutos das folhas e sementes obtidos a partir da maceração usando os solventes etanol e água, seguida de separação líquido-líquido com solventes orgânicos de polaridade crescente Hexano, diclorometano e acetato de etilo. Os extractos e as fracções foram submetidos a ensaios antibacterianos em isolados padronizados, usando o método de difusão em disco, assim como se realizaram os testes fitoquímicos das fracções. O resultado da pesquisa qualitativa da planta revela uma actividade antibacteriana considerável nos extractos brutos, nas folhas e sementes para isolados sensíveis e resistentes. Os testes fitoquímicos demonstram a existência de flavonóides, alcalóides, glicosídeos e terpenos na fracção de DCM do extracto aquoso das folhas, que podem ser considerados como sendo responsáveis pela inibição de S. aureus e E. coli sensível. A pesquisa comprovou experimentalmente o motivo do uso da S. alatum como planta medicinal pela comunidade, no tratamento de feridas e que pode ser uma linha de pesquisa para a busca de novos medicamentos para o combate às bactérias multirresistentes 2026-01-30T00:00:00Z http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1494 Title: Avaliação da eficiência da coagulação seguida da adsorção em carvão activado em pó e carvão vegetal de produção local na remoção da matéria orgânica na ETA do Umbeluzi Authors: Muainga, Armando Pinto Abstract: As mudanças climáticas e a consequente degradação da qualidade da água bruta têm imposto desafios significativos à Estação de Tratamento de Água (ETA) do Umbeluzi, particularmente na redução eficiente da matéria orgânica natural (MON). O objectivo principal deste estudo foi avaliar a viabilidade do carvão vegetal de produção local (CVPL) como alternativa ao CAP no processo de adsorção, visando optimizar a remoção de MON em condições específicas da ETA do Umbeluzi. Os ensaios foram realizados em dois períodos distintos, caracterizados por níveis de baixa e alta turvação, a fim de determinar as dosagens ideais de sulfato de alumínio (SA) e dos adsorventes para cada cenário. A metodologia consistiu de ensaios laboratoriais baseados no Jar Test e no método de oxidabilidade para monitorar os níveis de MON antes e após o tratamento. Foram utilizados procedimentos como análise de pH, turvação, alcalinidade e outros parâmetros físico-químicos, com a construção de isotermas de adsorção para optimização das dosagens de SA, CAP e CVPL. No período de baixa turvação, a combinação de 10 mg/L de SA e 10 mg/L de CAP resultou em uma eficiência de remoção de MON de 32,0%, enquanto a dosagem de 5 mg/L de CVPL com 10 mg/L de SA apresentou uma eficiência superior de 63,50%. No período de alta turvação, os resultados mostraram uma eficiência de 51,67% com a dosagem de 40 mg/L de SA e 4 mg/L de CAP, e uma eficiência de 65,50% para 2 mg/L de CVPL com 40 mg/L de SA. As conclusões indicam que o CVPL é uma alternativa eficaz ao CAP, com desempenho superior na remoção de MON, mesmo com menor área superficial específica. Além disso, o CVPL é uma opção mais acessível e sustentável, oferecendo uma solução ambientalmente responsável para o tratamento de água em Moçambique, dado que pode ser produzido localmente com materiais renováveis. 2024-09-01T00:00:00Z