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Title: Influência da disponibilidade de alimentos no acesso ao direito humano à alimentação adequada nos Distritos de Montepuez e Ancuabe (2016- 2021)
Authors: Cuinhane, Carlos
Matusse, Aventina Cláudia Tedósio
Keywords: Alimentação adequada
Disponibilidade de alimentos
Direitos humanos
Proper nutrition
Food availability
Human rights
Issue Date: 1-Oct-2023
Publisher: Universidade Eduardo Mondlane
Abstract: Esta pesquisa analisou a relação entre a disponibilidade de alimentos e o acesso ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) nos Distritos de Montepuez e Ancuabe província de Cabo Delgado. O estudo baseia-se no argumento de que a disponibilidade de alimentos em quantidade e qualidade influencia no acesso ao direito humano a alimentação adequada na medida em que permite aos agregados familiares (AF’s) suprir as suas necessidades alimentares, em função da diversidade alimentar tendo em atenção a adequação nutricional, o acesso a informação e o respeito pela valorização da cultura alimentar local. Usando uma abordagem qualitativa, foram administradas 78 entrevistas semi-estruturdas aos chefes de agregados familiares, dos quais 40 são chefiados por mulheres e 38 por homens, 14 grupos focais, sendo 7 composto por homens chefes de agregados familiares e 7 grupos constituídos por mulheres chefes de agregados familiares. A amostra do estudo incluiu também 8 actores- chave. O Estudo utilizou o método de análise de conteúdo para análise dos dados, e basesou-se na teoria de estruturação de Giddens (2003) para interpretar os resultados. Os resultados da pesquisa revelam que não existe disponibilidade de alimentos para os agregados familiares e consequentemente não há satisfação do DHAA. A disponibilidade de alimento é influeciada por vários factores desde naturais, culturais, económicos e políticos. O estudo revela que há desigualdades na distribuição da comida entre os membros do AF’s, o que compromete o DHAA. O estudo conclui que os agregados familiares dos distritos de Montepuez e Ancuabe alimentam-se do que conseguem apenas para matar a fome, consequentemente os participantes não tem acesso ao DHAA devido a falta de alimentos e recursos econômicos para aquisição de alimentos para suprir as suas necessidades alimentares
URI: http://www.repositorio.uem.mz/handle258/1202
Appears in Collections:DS - FLCS - Dissertações de Mestrado

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